MẬT ONG HOA CÀ PHÊ – TIÊU CHUẨN OCOP CẤP TỈNH
Trong số các bạn, chắc có lẽ ai cũng đã từng thưởng thức và cảm nhận hương vị thơm ngon của đồ uống được ưa chuộng nhất thế giới này và không ít người coi cà phê là một phần không thể thiếu vào buổi sáng. Tuy nhiên, các bạn có biết rằng cà phê còn cho ra một loại đặc sản nữa đó là mật ong hoa cà phê.
Mỗi dịp đầu năm, cứ vào khoảng tháng 1 đến tháng 3 vùng đất Tây Nguyên dường như thay da đổi thịt. Nổi bật trên tông màu đỏ của đất bazan là màu trắng tinh khiết của bạt ngàn những chùm hoa cà phê. Thời điểm này cũng chính là lúc mà các chú ong mật đang hăng say thu lượm những giọt mật hoa cà phê ngọt ngào mang về tổ, bắt đầu cho một vụ mùa khai thác mật ong ngon nhất trong năm ở Tây Nguyên.
Mật ong hoa cà phê được biết đến như là 1 món quà mà thiên nhiên ban tặng, với hàm lượng chất dinh dưỡng cũng như thành phần tốt cho sức khỏe . Nên mật ong hòa cà phê được xếp vào hàng đặc sản quý hiểm của vùng đất Tây Nguyên .
Lợi ích của hoa cà phê
– Mật ong hoa cà phê có chứa đường tự nhiên, nhiều loại vitamin (B1, B2, C, E, K..), protein, các chất hữu cơ và nhiều khoáng chất (canxi, natri, kali, magie…) lên rất bổ dưỡng và có lợi cho sức khoẻ con người.
– Mật ong hoa cà phê có thể dùng để uống vào buổi sáng sẽ rất tốt giúp loại bỏ các chất độc hại ra ngoài cơ thể và cung cấp năng lượng dồi dào cho ngày làm việc mới.
– Có thể kết hợp mật ong hoa cà phê với các nguyên liệu tự nhiên khác như trứng gà, tam thất… để bồi bổ cơ thể, điều trị suy din dưỡng. Khi kết hợp cùng quất, chanh đào giúp chữa ho hiệu quả, ngâm mật ong với nghệ giúp điều trị các bệnh về dạ dày cực tốt…
– Ngoài ra, nếu biết sử dụng khoa học mật ong còn giúp giảm cân, làm đẹp cho chị em phụ nữ
Liên hệ
- Địa chỉ: Tdp 9, Thị trấn Ea Drăng, Huyện Ea H’leo, Đắk Lắk
- Điện thoại: 0358 599 866
- Email: matongamathuot@gmail.com
- Website: https://amathuot.vn/